tastans
Tasta’ns va a l'escola
Els centres educatius de la Vall del Ges, Orís i Bisaura rebran aquests dies la visita de Tasta’ns Millor! la proposta pedagògica creada pel Consorci de la Vall del Ges, Orís i Bisaura que té per objectiu fer conèixer i posar en valor el teixit artesanal alimentari del territori entre els nens i nenes de primària dels centres educatius del Territori.
Tasta’ns Millor! és una activitat a l’aula que treballa els conceptes de QUALITAT, AUTENTICITAT, TRADICIÓ I ORIGEN, tots ells associats als sistemes de treball i idiosincràsia de les empreses que formen part del grup. La sessió té una dura d’una hora i organitza el grup classe en sis empreses artesanals alimentàries, cada una d’elles responsable de la producció d’una família de productes tasta’ns.
Cada una d’aquestes famílies va associada a les famílies reals que conformen Tasta’ns i que són:
- carn i embotits
- pa, pastissos i bombons
- mel
- patates del bufet
- licors
- postres làctiques
Cada una d’aquestes empreses haurà d’obtenir els certificats de qualitat, autenticitat, tradició i origen a través de la realització de diferents proves que ajudaran els alumnes participants a entendre què és una empresa Tasta’ns.
L’activitat a l’aula es complementa amb l’exposició Tasta’ns, present a l’escola durant l’activitat, i diferents documents en format vídeo que els permetran conèixer cada una de les famílies alimentàries i també el territori. A part s’han organitzat visites a les empreses per a tots els cursos que ho han sol·licitat i esmorzars o berenars de coca i fuet produïts i elaborats a la Vall del Ges, Orís i Bisaura
Tasta’ns Millor! va començar la seva activitat el mes de febrer, moment en què la ZER Els Castells va organitzar una visita a una de les empreses tasta’ns i va convertir l’esmorzar de dijous llarder en un esmorzar tasta’ns. Continua la seva activitat aquest mes de març i fins a finals d’abril amb visites als següents centres educatius: CEIP Lloriana, CEIP Fortià Solà, CEIP Rocaprevera, CEIP Segimon Comas i CEIP Josep Maria Xandri.
Més Informació de tasta’ns: www.tastans.cat
